玛芬

【词语拼音】mǎ fēn

【词语繁体】瑪芬

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
玛芬主要指两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成；另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国，“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。这是两种玛芬中出现较早的一种，大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。