钢炉烧饼
【词语拼音】gāng lú shāo bǐng
【词语繁体】鋼爐燒餅
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
缸炉烧饼(亦称棋子烧饼)是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈方(圆)鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
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