山药炖鸽
【词语拼音】shān yào dùn gē
【词语繁体】山藥燉鴿
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
山药炖鸽是一道由山药、鸽子为主要材料做成的菜品，属于徽菜。鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。
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