传统豆花

【词语拼音】chuán tǒng dòu huā

【词语繁体】傳統豆花

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
原料：黄豆300克，水3000毫升，豆腐通10克，玉米粉60克，温开水240毫升，花生汤、冰糖水 制法： 1、黄豆洗净、泡水4小时后滤干。 2、用材料1的水去磨黄豆后用纱布脱去豆渣。 3、将豆浆煮沸后再沸腾3～5分钟即可熄火成为原味豆浆，待稍降温至90℃。 4、把材料2调匀，将90℃的豆浆过滤冲入后静置15分钟即凝结呈豆花状。 5、此种豆花冷热食皆宜。