全麦食品

【词语拼音】quán mài shí pǐn

【词语繁体】全麥食品

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
所谓“全麦食品”，指含有麸皮、麦胚的面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。