鳖肉补肾汤

【词语拼音】biē ròu bǔ shèn tāng

【词语繁体】鱉肉補腎湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
①将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡，去皮膜，去壳斩成5块，下沸水锅，焯去血水，捞出，洗净。枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂，洗净。②锅中注入鸡汤，加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鳖肉熟烂，拣去葱、姜，淋上猪油即成。