青鱼下巴甩水

【词语拼音】qīng yú xià bā shuǎi shuǐ

【词语繁体】青魚下巴甩水

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
青鱼下巴甩水是一道上海的传统名菜，以 青鱼下巴、青鱼甩水为主料。洁白鲜嫩，眼瞠和鱼唇，糯滑肥醇，尾鳍上翅筋，附有胶质，味鲜适口。