菜角

【词语拼音】cài jiǎo

【词语繁体】菜角

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
菜角是小麦粉制作的油炸食品，原料主要有粉条、鸡蛋、韭菜等，菜角很好吃，尤其是皮，因为烫过的关系，很软很酥。北方人有端午节炸菜角习俗。