龙须燕丸

【词语拼音】lóng xū yàn wán

【词语繁体】龍須燕丸

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
龙须燕丸是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。鲜嫩清口，洁白透明。用料“燕皮”是福建的特产。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。