麦胚

【词语拼音】mài pēi

【词语繁体】麥胚

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。