词语随园食单的详细解释,随园食单的拼音及基本释义

随园食单

【词语拼音】suí yuán shí dān

【词语繁体】隨園食單

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。