酸枣色

【词语拼音】suān zǎo sè

【词语繁体】酸棗色

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
酸枣色Juiube Pigment，是从酸枣中提取制得，为棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。其主要着色成分为蒽醌类物质。为着色剂，本品可作为焦糖色的代用品，但不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂。