转氨基作用

【词语拼音】zhuǎn ān jī zuò yòng

【词语繁体】轉氨基作用

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的途径之一。指的是一种α-氨基酸的α-氨基在氨基转移酶的催化下，转移到α-酮酸的酮基上，生成相应的α-氨基酸；而原来的α-氨基酸则转变为相应的α-酮酸。该反应可逆。