接种量

【词语拼音】jiē zhòng liàng

【词语繁体】接種量

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
接种量是指移入种子液的体积和接种后培养液体积的比例。接种量的大小决定于生产菌种在发酵罐中生长繁殖的速度，采用较大的接种量可以缩短发酵罐中菌丝繁殖达到高峰的时间，使产物的形成提前到来，并可减少杂菌的生长机会。