山家清供

【词语拼音】shān jiā qīng gòng

【词语繁体】山家清供

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
全书广收博采，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。