川味香肠
【词语拼音】chuān wèi xiāng cháng
【词语繁体】川味香腸
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
川味香肠属于腌腊肠制品，是四川一带的汉族风味名菜，属于川菜系。口感咸鲜，便于下饭，蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可。生产制作须符合《GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准》、《GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准》和《SB/T10278-1997中式香肠》标准的要求。
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