备长炭

【词语拼音】bèi zhǎng tàn

【词语繁体】備長炭

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
备长炭是日本的一种木炭，源自于江户时代的元禄年间，由和歌山县田边市的备中屋长左卫门开始制作这种木炭因而得名。备长炭使用了现成和歌山县官方树木的橡木（Quercus phillyraeoides）作原材料，以高温蒸烧制作而成。