基酯酶

【词语拼音】jī zhǐ méi

【词语繁体】基酯酶

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
结构作用 酯酶（英语：Esterase）是一种水解酶，可在水分子的参与下，经由水解作用，将酯类切割成酸类与醇类。此类酶参与多种生物化学反应，依其专属受质、蛋白质结构，以及功能而有不同。