合记烩面

【词语拼音】hé jì huì miàn

【词语繁体】合記燴面

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，1997年12月摘取“中华名小吃”桂冠。2011年，合记被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。