斯科维尔

【词语拼音】sī kē wéi ěr

【词语繁体】斯科維爾

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
斯科维尔是辣椒的辣度单位，一定量的辣椒素放入一定量的水中再用舌尖尝试其辣得到的辣度就是斯科维尔，斯科维尔指数越高其辣椒越辣，最先使用该辣度单位的是美国药剂师韦尔伯·斯科维尔，他于1912年提出了这个单位，于是人们便用他的名字来命名了这个单位。