食品安全检测

【词语拼音】shí pǐn ān quán jiǎn cè

【词语繁体】食品安全檢測

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。