酒楼管理
【词语拼音】jiǔ lóu guǎn lǐ
【词语繁体】酒樓管理
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
酒楼管理是指对酒楼的精细化管理，酒楼又称酒家，是一种粤式餐厅，起源于广州。现时酒楼已成为香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心，午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品
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