中国面点

【词语拼音】zhōng guó miàn diǎn

【词语繁体】中國面點

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
《中国面点》是上海科学技术文献出版社出版的图书，作者是张仁庆。本书全面系统地介绍了面点的基础知识、制作面点的技术要领、面点熟制技术、制馅工艺、水饺馅、包子馅以及各类面点制作技法等方面的内容。本书通俗易懂、知识全面，适合于专业人士、家庭、烹饪爱好者阅读。