玻璃鱿鱼

【词语拼音】bō lí yóu yú

【词语繁体】玻璃魷魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
玻璃鱿鱼是一道四川的传统名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一，玻璃鱿鱼以鱿鱼为主要材料，烹饪以玻璃为主。特色是汤色清澈，鱿鱼色白透明如同玻璃，配以碧绿菜心，色清爽，入口滑嫩，汤味清鲜。