母子相会

【词语拼音】mǔ zǐ xiāng huì

【词语繁体】母子相會

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
母子相会是一道地方传统名菜，属于浙菜系。以油皮为制作主料，母子相会的烹饪技巧以其他为主，口味属于咸鲜味。此品是北京功德林素菜馆名菜之一。以油皮包馅制成鸡形。用淀粉、鲜奶巧制成鸡蛋，合烹一菜，喻意母子相会，质脆嫩，味鲜香。