萎凋

【词语拼音】wěi diāo

【词语繁体】萎雕

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
"在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。