南馔

【词语拼音】nán zhuàn

【词语繁体】南饌

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
南方口味的菜肴。

【详细解释】

（一）、南方口味的菜肴。

宋 叶梦得 《避暑录话》卷下：“往时南饌未通，京师无有能斫鱠者，以为珍味。 梅圣俞 家有老婢，独能为之。”