乾菜

【词语拼音】qián cài

【词语繁体】乾菜

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
蔬菜的干制品。北魏 贾思勰《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》：“马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”

【英语翻译】

dried vegetable