湯頭

【词语拼音】tāng tóu

【词语繁体】湯頭

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
中药的配方。犹如汤药、汤剂。《儒林外史．第二四回》：「向知县叫上陈安来问道：『你替胡赖的哥子治病，用的是甚么汤头？』」用以烹调的高汤。如：「这家店的面虽不是很特别，但汤头却是棒极了！」