中国饭店
【词语拼音】zhōng guó fàn diàn
【词语繁体】中國飯店
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
中国饭店是无锡“老字号”饭店,也是中国名菜馆之一。地处无锡车船码头集中地区的通运路汉昌路口。创办于1947年,由毛仲寅、章绥卿等合伙经营的。正式开张之日,请客三天,大摆宴席百余桌,轰动了整个无锡。“中国饭店”店牌由著名书法家费新我挥毫写就,款式大方、雅致动人。中国饭店菜肴,选料精细,操作考究,质量稳定,具有江南一带的特殊风味,是锡帮菜的代表,它制作的梁溪脆鳝、无锡香鸡、镜箱豆腐、糟煎白鱼、太湖焗鸡、母油全鸭、龙眼鳝片、杏仁粉包、蝴蝶海参等菜肴,驰名大江南北,被列为传统名菜。后因通运路地区改造拆除关闭。
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