破冰开江鱼

【词语拼音】pò bīng kāi jiāng yú

【词语繁体】破冰開江魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
“开江鱼”，指的是每年四五月份黑龙江江面封冰化解时，从源头游向下游的第一批鱼。黑龙江源头的各种名贵的野生冷水鱼类在冰层下闷了大半年后，纷纷浮上江面呼吸新鲜空气，追随浮冰往下游游去。此时的鱼，其身体内脂肪消耗殆尽，废物也排放得很干净，鱼肉分外鲜美。