走油豆豉扣肉

【词语拼音】zǒu yóu dòu chǐ kòu ròu

【词语繁体】走油豆豉扣肉

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
走油豆豉扣肉是一道湖南省的特色传统名菜，属于湘菜。香味浓郁，吃口不腻，软烂鲜美口，豆豉味 。主料猪肋条肉（五花肉）750克 ，调料是酱油25克，盐2克，豆豉50克，花生油60克，江米酒50克 ，壮腰健肾调理，补血调理，滋阴调理。