横沥汤粉

【词语拼音】héng lì tāng fěn

【词语繁体】橫瀝湯粉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
横沥汤粉是广东省惠州市最受欢迎的传统名小吃，属于粤菜系。横沥汤粉至少有上百年历史了，它起源于距惠州市区约20多公里的横沥镇，周末不少惠州城里人专门来吃粉。横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤，据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的，同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。