花蕊海参

【词语拼音】huā ruǐ hǎi shēn

【词语繁体】花蕊海參

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
花蕊海参是安徽著名的地方菜式之一，属于徽菜。以海参为主要材料，烹饪以为主。此菜形似花蕊，红、黄、黑、白相间，形色皆美，海参软糯、味醇，蹄爪胶浓、耐嚼。制作是应注意“烧烩入味”之关键。