特色鱼香茄子
【词语拼音】tè sè yú xiāng qié zi
【词语繁体】特色魚香茄子
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
特色鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料是茄子，配料是五花肉等，调料为豆瓣酱、食盐等，通过红烧的做法而成。
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