载热体

【词语拼音】zài rè tǐ

【词语繁体】載熱體

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
载热体是指在食品生产中经常遇到加热或冷却的情况，相应地就有热量的供给或释放，文种用于输送热量的介质称为载热体。起加热作用的载热体称为加热剂（或加热介质），起冷却作用的载热体称为冷却剂（或冷却介质）。换热器：实现冷、热介质热量交换的设备称为换热器。食品生产中最常用的是间壁式换热器。