北京十三绝
【词语拼音】běi jīng shí sān jué
【词语繁体】北京十三絕
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
“北京十三绝” 秉承几百年北京宫廷和民间小吃的精华,蕴涵老北京特有的文化底蕴,被京城名人雅士和市民百姓所眷爱,是北京特有食文化的象征。但随着时代的发展,西方文化的冲击,以及产品在保质、外形、包装等方面特有的缺陷,使这一特有的北京文化已悄悄淡出人们的生活。为弘扬北京文化,振兴小吃特产,加大产品研发力度,提升产品包装文化内涵,弘扬老字号文化,主动担负起“扶植民族小吃”的历史重任,对“北京十三绝”进行改良,以京味儿文化为主体,在传统产品风味的基础上注入现代元素,将传统京味产品向现代特产文化提升。
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