香辣牛排骨
【词语拼音】xiāng là niú pái gǔ
【词语繁体】香辣牛排骨
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量牛排骨3-4磅八角两颗草果一颗姜一大块蒜6-7瓣米酒/绍兴酒/伏特加有什么酒就用什么酒吧两茶匙左右酱油不要太咸耗油一茶匙干辣椒随意做法1. 牛排过水，就是水烧开，牛排扔下去然后到血沫全都漂出来，温水洗干净2. 再烧一锅水，扔一颗八角，草果切两半扔进去，拍一块姜，大火一块煮40分钟3. 牛排捞起来，沥干水（汤汁千万别倒！！4. 炒锅加热，少许油小火炒香姜蒜末和干辣椒5. 放入牛排骨大火炒，有的地方有点焦焦的，放酒，酱油6. 把调料炒匀后倒入煮牛排骨的汤汁，煮到汤汁大概还剩一碗（一般是10分钟7. 加入耗油，翻炒收汁8. 开动啦！1
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