食品泡沫

【词语拼音】shí pǐn pào mò

【词语繁体】食品泡沫

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
食品泡沫通常是指气体在连续液相或半固相中分散所形成的分散体系。在稳定的泡沫体系中，由弹性的薄层连续相将各个气泡分开，气体所形成的气泡的直径从1μm 到几厘米，典型的食品例子就是冰淇淋、啤酒、搅打奶油等。