玉兔雪月饼

【词语拼音】yù tù xuě yuè bǐng

【词语繁体】玉兔雪月餅

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
用料材料　　用量#饼皮冰皮月饼粉100g水110g油10g#椰蓉奶黄馅鸡蛋1个牛奶80g糖50g面粉35g黄油35g椰蓉20g#装饰及辅助糯米粉少许红曲粉少许做法1. 糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄，盛出备用2. 开始制作奶黄馅，鸡蛋打散，加糖搅拌均匀【糖量我已经减过感觉不是那么甜，不需要再减了】3. 牛奶和黄油在碗中隔水加热，倒入鸡蛋中，搅拌均匀4. 最后筛入面粉，加入椰蓉搅拌均匀5. 入锅蒸制20-30分钟，每5分钟拿筷子搅拌一下，根据自己情况，一直到奶黄馅呈现软软的固体状，太软的话馅料不成形无法包入6. 奶黄馅晾凉，均分成10块，大约24g一份，团成球放入冰箱冷藏一下，一会儿更好包7. ...