笑娃娃饼干
【词语拼音】xiào wá wa bǐng gān
【词语繁体】笑娃娃餅幹
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量黄油120G低粉180g糖粉60G蛋黄24g盐少许香草精少许做法1. 黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后(能轻易的用手戳出一个小洞的程度)搅打均匀,再加糖粉搅打均匀2. 分次加入蛋黄液搅打均匀3. 加入几滴香草精搅打均匀4. 加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后,分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟5. 将变硬的面团在案板上洒许高筋粉(防止粘牢,中筋粉也可以),擀成3mm左右厚的圆薄片,(面团要擀的很均匀),用圆形模压成圆型后,移入放好油纸或锡纸的烤盘6. 将饼干放入180度预热的烤箱,中层烤10分钟,边缘上色即可(这步很重要,一定要呆在旁边自己观察,看到饼干边有点变黄变...
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