词语拉肠粉的详细解释,拉肠粉的拼音及基本释义

拉肠粉

【词语拼音】lā cháng fěn

【词语繁体】拉腸粉

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
拉肠粉是将米浆置于特制的多层蒸笼中,或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠·