扎粉

【词语拼音】zhā fěn

【词语繁体】紮粉

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
扎粉又称米粉，米线，江西万载罗城人称之曰扎粉。传统扎粉又称土扎粉，是一种古老的传统小吃。由于其制作烦琐，劳动强度大，出粉率比机榨米粉略低，近年来在城乡市场较少见到，但土扎粉的香味好、有韧性，深受消费者喜爱。