菊花猪耳
【词语拼音】jú huā zhū ěr
【词语繁体】菊花豬耳
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量新鲜猪耳一只卤水汁小支料酒两瓶盖姜一小块做法1. 猪耳让档主刮干净,回来清水洗净,然后煮开水烫1分钟去除杂质。 2. 卤水汁倒进锅中兑水,水滚之后放猪耳料酒和拍扁的姜块,水要稍没过猪耳。再烧开之后撇掉浮沫。 3. 10分钟中火转小火慢卤将近1小时,用筷子轻易叉过即可。 4. 冰箱冰过的黄瓜切丝,猪耳放凉切丝,然后摆盘点上醋和香油,如喜辣此时可放辣椒。 1
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