豆芽猪血汤

【词语拼音】dòu yá zhū xuè tāng

【词语繁体】豆芽豬血湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料黄豆芽250克，猪血250克。调料黄豆芽250克，蒜头两瓣，色拉油20克，绍酒20克，葱末10克，姜末5克，精盐3克，味精2克。做法①黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。②器皿内放入色拉油、蒜茸、葱、姜末，高火1分钟，加入猪血、绍酒，高火煮沸，放入豆芽，高火1分钟，调味即可。