富贵牛肉

【词语拼音】fù guì niú ròu

【词语繁体】富貴牛肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
用料材料　　用量牛肉500克洋葱150克红萝卜150克老姜25克八角8克葱适量酱油适量冰糖25克白豆蔻3.5克白芷3.5克做法1. 将牛肉洗净，切为块状2. 将洋葱、红萝卜、生姜去皮洗净，洋葱、红萝卜切为块状，生姜切为片状备用3. 将牛肉放入滚水中烫煮5分钟，去除血渍泡沫，捞出倒入冷水中洗净4. 备一炒锅，放入少许油加热，倒入洋葱、八角爆香5. 待香味四溢时，加入冰糖拌炒6. 当冰糖炒至溶解时，将牛肉倒入锅中炒3-5分钟，再加入酱油拌炒7. 待牛肉炒至呈棕红色时倒入清水（水量掩盖过牛肉的5公分左右），盖上锅盖以大火煮沸后倒入红萝卜块、姜片8. 水烧沸后将白豆蔻、白芷放入锅中，盖上锅盖以小火焖煮...