牛肉浸膏

【词语拼音】niú ròu jìn gāo

【词语繁体】牛肉浸膏

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。