靠山菜

【词语拼音】kào shān cài

【词语繁体】靠山菜

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
靠山菜是一道菜品，属于家常美食。主要材料有瘦猪肉、竹笋、胡萝卜，辅助材料有水发香菇、青椒、瘦肉等，通过翻炒的方法制作而成。