香菜拌牛脸
【词语拼音】xiāng cài bàn niú liǎn
【词语繁体】香菜拌牛臉
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量牛脸肉300克料酒适量姜片三片以下调味料生抽、酱油共20克糖3克醋8克辣椒油30克蒜末适量香油适量花椒粉或花椒油适量调味盐少许味精少许香菜、芹菜共40克葱花适量做法1. 1:牛脸肉洗净，锅中倒入没过牛脸肉的水，加姜片、料酒煮二十分钟至熟；捞出凉凉切薄片。2:取一小碗，将所有调味料（香菜、芹菜、葱花后放）兑成调味汁。3:将兑好的调味汁倒入装入牛脸肉里拌匀后再放入香菜花、芹菜花、葱花拌匀即可。 2. 装盘上桌。 1
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