菠菜芝麻卷
【词语拼音】bō cài zhī má juǎn
【词语繁体】菠菜芝麻卷
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量菠菜400g、白芝麻2茶匙(10g)、米醋1汤匙(15ml)、芝麻酱3汤匙(45ml)、盐半茶匙，香油1茶匙(5ml)做法1. 菠菜择去根和老叶，清洗干净，放入滚水中氽烫断生，捞出用冷水浸凉，挤干水分，用寿司垫卷成长条，然后切成2-2.5公分的段2. 白芝麻用小火慢慢焙出香味，待变色后取出，摊开，晾凉3. 芝麻酱倒入小碗中，调入凉开水稀释，再加入米醋、盐和香油，搅拌均匀成酱汁4. 在切好的菠菜段一头撒上白芝麻，吃时淋入酱汁即可1
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